2011年3月27日 星期日

【餐廳整體營運】搜集意見

關於餐廳整體營運,您的意見是?


3/21-3/27
  • 不喜歡餐廳員工對於每份菜的價錢斤斤計較(如香腸只能拿三片,多於三片就加錢,貢丸只能拿兩顆就算一道菜)有時夾菜放到餐廳提供的飯盒內,滿出來就會多加錢等等,真的吃的很不是滋味
  • 可以提供陽春麵或麻醬麵....其他麵食嗎
  • 請提供素食
  • "咖啡簡餐攤位:可比照像丹堤、怡客等級套餐 或增加像沙拉bar自助餐,咖啡種類在多點
  • 中餐廳攤位:魚、肉品質需加強新鮮度,提供季節時令水果,菜色可以再多樣化.
  • 可以有素食嗎?素食者很想在餐廳也可以找到食物!!
3/28-4/6
  • 肉類不新鮮...任何菜吃起來都只有一種味道,或都沒味道....連米飯都不好吃,湯更不用說...如果菜新鮮,口感佳,價位既使高一點,一定捧場優先去的店"
  • 菜色不佳 少有變化
  • 最好能夠預約開放週末假日供餐
4/7-4/16
  • 餐廳買白飯,收費二十元,會不會太貴?飯的量與有買菜的量是一樣的。
  • 我之前吃到洗鍋子用的鐵刷的鋼絲~還一次兩條~讓我一點都不想再從A棟過去B棟吃了
  • 每次去都快沒菜了~但我們就是12點半休息啊
  • 提供早餐還不錯
  • "肉類不新鮮...任何菜吃起來都只有一種味道,或都沒味道....連米飯都不好吃,湯更不用說...
  • 如果菜新鮮,口感佳,價位既使高一點,一定捧場優先去的店"
4/17-4/22
  • 菜色變化多,菜不會過於油膩,連湯都會有變化不是洗菜湯.還有甜湯!!連飯都一直都有白飯跟五穀飯可以選!!讚
  • 算錢的方式太抽象了吧!有時候多收5塊,有時候10塊!依據的標準...
  • (大地咖啡)有熱熱的點心可以用很不錯!!尤其下午寫到肚子餓來一份點心最好了!!
4/23-5/2
  • 算歷來的餐廳裡面最好的吧!菜色有變化,口味也清淡,價格也能接受,如果能夠多些麵食的選擇,就會更棒了
  • 菜色多、食材鮮、口味佳、價格合理
  • 填點改水果,覺得不好,因為水果品質不太優,還是紅豆湯好
  • (大地咖啡)我覺得蠻糟糕的,因為我某天早上買了豆漿是壞掉的,雖然已經有退錢給我,可是真的讓我蠻傻眼的,怎麼可以把壞掉的東西賣給消費者呢?其實餐點飲料整體都不喜歡,只是沒得選擇就只好買!
5/3-5/10
  • 看見有素食套餐的公告,很開心的打電話去預訂,發現提供的只是所謂的“方便”素,對於真正吃素的人來說,差很多呀!等於還是沒有素食~
  • 餐廳結帳桌上旁邊經常擺放一些祭拜的用品,感覺很不好,希望能改善!
  • 飲料和外面的平價咖啡連鎖比,價位不但沒有福利的感覺,整體感覺更貴,手藝也沒有更好,請問找不到更好的廠商來進駐嗎?
8/19
  • 希望多一點綠色青菜
  • 近期的菜太油了
  • 希望主菜少一點油炸(增加清蒸、滷煮類的選擇,不要都用油炸的)
  • 碗及筷子能足夠(晚一點吃飯只剩下免洗餐具可用)
  • 餐廳空間不足有時人多時會沒有座位可坐"

----歡迎同仁提供您對餐廳的建議,包括菜色、食材、口味、價格等,福委會每週匯整後轉交外包廠商及相關人員,做為營運進步之參考,謝謝!!

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